Internacional

Gastronomía internacional

La gastronomía internacional se refiere a todo aquel platillo que exista en todo el mundo. Engloba cada una de las tradiciones y culturas de la cocina de cada uno de los paises existentes.

El Técnico de Nivel Superior en Gastronomía Internacional es un profesional técnico con competencias para elaborar y preparar ofertas gastronómicas en cocina típica tradicional chilena e internacional además de vinos, bebidas y licores, de acuerdo a los requerimientos del cliente, a los estándares de la industria.